【写真で見る！】そばの違い＠新そば編

こんにちは。

いつもこのブログを見て頂いてありがとうございます。
たまーーーに、「ブログ見てるよ」って言われると嬉しいですね♪

今日はちょっとだけ真面目な記事を書いてみます☆

■新そば＠びっくり色の違い
16日より北海道産の「ぼたん」を新そばとしてご提供しております。
そして16日のブログで【今年の新そばは少し色が出てない】と記述してました。
該当記事：http://goo.gl/fQLhGD　

ようやく普段からご提供している【仙台産常陸秋そば】の新そばが本日入荷しました。
ワクワクしながら打って、茹でて、食べて、比べてみました！
　
これなら、新そばの色の違いを分かって頂けるのではないでしょうか？

▼茹でる前の蕎麦
(左側が「常陸秋そば」、右側が「ぼたん」)

▼アップしてみた「常陸秋そば」

▼アップしてみた「ぼたん」

▼茹であがった蕎麦
(左側が「ぼたん」、右側が「常陸秋そば」)

(試しに茹でたので通常より量は少なくしています)
　
どうですか？
結構違うと思います。
　
勿論、両方とも同じ日の朝に打った新そばです。
地域や時間で色々と変化する食べ物って本当に不思議ですね♪

と、いうことで来週より【仙台産常陸秋そば】へ変更します。
もし、明日(10/27)に召し上がりたい方は店員に【アレある？】って聞いてください。
ほんの少しですが打ちます。
　
いいですか？
合言葉は【アレある？】ですよ。