こんにちは。
昨日、宮城県庁講堂にて県卓越技能者として親方が表彰されました!
■卓越技能者とは 長く同一職業に従事し,卓越した技能をもって業界の振興・発展に寄与した技能者を,卓越技能者として表彰することにより,広く一般社会に技能尊重の気風を浸透させ,もって技能者の地位及び技能向上を図ることを目的とし,昭和55年に創設された表彰制度です。
■親方コメント 「これからも色々な食材を探して皆様に美味しい料理を召し上がって頂くために頑張ります」